想借錢不用再當無頭蒼蠅，
也不用擔心到處問又怕被詐騙，
這裡幫你比較並精選四間銀行合法委託的貸款公司，
節省你慢慢比較的煩惱。
不用再一家一家比哪家貸款利率方案最划算
歡迎免費諮詢：
尤營養師根據中華民國客家委員會的資料指出，老菜脯是以不去皮的白蘿蔔，使用粗鹽不斷地攪拌與壓水，待去除水分後放入缸甕內，使用大石頭放在木板上壓住白蘿蔔使其加速脫水，約5日後，將其取出日曬一天，手觸摸不沾黏且軟時，即換置缸甕內密閉上蓋靜置陰涼處一年後即完成。
使用食材：老菜脯適量、雞半隻或是雞腿兩隻、蛤蠣一斤、蒜頭約15粒、中薑2-3片、米酒1匙。
使用粗鹽醃製的白蘿蔔，抑制雜菌生長，菜脯靜置3年後變成褐色、15年成深褐色，待20年後就會變成黑色，這是因「耐鹽性菌株」長期進行發酵反應所產生的變化，菜脯經長時間脫水會自然產生鹽巴結晶體，這是正常現象，醃漬過程會產生水分，使菜脯變色。但許多人常將結晶體誤以為是發霉而將其丟棄。
改中火，加入蛤蠣及薑片，待蛤蠣煮開即可，試味道再調味。
1.保存時要放置在通風陰涼處。
2.夾取時要使用乾燥器具，因為老菜脯遇到油或水容易使品質下降或發霉。
3.若發現有長毛變白即屬發霉，應立即丟棄避免再食用。
作法：
>銀行借錢利息計算
4.因為老菜脯口味重鹽，建議血壓偏高需要限制鈉含量攝取者應儘量避免。
▼老菜脯蛤蠣雞湯風味獨特又養生。
▲女網友在臉書上分享由阿祖所留下的「黑金」老菜脯。（圖／王小姐授權提供，下同）
真的發了！台南一名王小姐在臉書社團PO出一甕由阿祖留下的黑色食材，經網友解答才發現是極珍貴的「老菜脯」，推估已有80年歷史。坊間流傳老菜脯有養生防感冒的功效，是「窮人版人蔘」；但也有網友質疑長期存放可能孳生細菌。營養師解釋，菜脯經過長期發酵，產生酵素及多酚類，保留膳食纖維、維生素及礦物質，這些營養素具有日常保健與抗氧化的效果。
蒜頭去皮。薑洗淨切片。
▼原PO王小姐說阿祖留下來的老菜脯煮湯食用風味獨特。
雞肉切塊洗淨，煮一鍋開水汆燙，撈出洗淨
基本上煮好的湯應該鹹味及鮮味都有，可不必再調味。
別在做愛前尿尿！下場超...悲劇
市面上少見老菜脯，一般都由長輩們流傳下來，是每個家庭的壓箱寶。將其入菜，風味獨特又養生，食譜作家Amanda也利用該食材教大家做「老菜脯蛤蠣雞湯」。
運動完痠痛？5跡象表示肌肉受傷啦
▼白蘿蔔利用粗鹽醃製，經過發酵與日曬顏色逐漸變深。（圖／翻攝自Amanda的生活與家常美食，下同）
準備一鍋清水加入雞肉、老菜脯、蒜頭，蓋上鍋蓋，大火煮開改小火，燜煮約50-60分鐘。
記者李佳蓉／採訪報導
對於存放多年的老菜脯，其所生成的物質是否對健康產生疑慮？尤營養師解釋，由於老菜脯製程由鹽漬法進行發酵，高濃度的鹽漬作用使細胞脫水而無法存活，加上耐鹽性菌株形成優勢菌種，使得腐敗菌無法生存。因此，長時間發酵過程中所生成的物質，只有白蘿蔔本身營養成分及耐鹽性菌株，不會產生其他有害人體之物質。
萬一湯太鹹，最好再加適量開水煮開稀釋一下。
諮詢專家：尤偉銘營養師，現任新營養食代團隊及國立台東專科學校講師，專長為營養教育、減重營養。
▼諮詢專家尤偉銘營養師。（圖／新營養食代團隊提供）
新營養食代營養師尤偉銘表示，菜脯由白蘿蔔與粗鹽脫水製成，經過長期的發酵產生豐富的營養素，如多酚類、膳食纖維、蔬菜酵素、維生素A、鈣與鐵，而這些營養素有幫助身體代謝及抗氧化，促進日常保健的功效，特別是老菜脯具有特殊風味及香氣，能夠讓食慾不佳的人胃口大開，搭配雞湯、鮮魚、蔬菜等食材一起均?吃，將有助於吃得更健康；此外，本草綱目也有記載，其具有清熱、止咳的效果。
喝早餐店奶茶必拉？營養師揭密
便秘到用手摳肛3原則教你順便
睡眠長短和國籍有關？最長的是...
專櫃壓力大OL連28天沒大便爛臉
老菜脯加水略為搓揉清洗乾淨，切小塊。
用分裝玻尿酸豐頰婦兩頰掛香腸
懷孕可以愛愛嗎？醫師建議這種姿勢....
懶人必知！8個減肥小妙招大公開
面對好感男性要加LINE還要加臉書
尤營養師提醒，雖然老菜脯的保存時間較長，但食用與保存應注意以下4點：
什麼是正常月經？醫分析「異常出血」
大鵰變小鳥...都是5個壞習慣害的
寶寶誘發過敏專注力受影響
生醫晶片一滴血就能測「心肌梗塞」
私人貸款比較以最低利率，申請私人貸款免費格價服務，能為你節省時間及金錢現在就試試吧！私人貸款想申請個人貸款時可以慳更多？馬上比較不同個人貸款計劃，享受最抵利率、獨家現金回贈及迎新獎賞。立即申請！ 私人貸款比較銀行貸款降息心法大公開- 軍公教房創業貸款條件私人貸款最低息銀行私人貸款低息私人貸款私人貸款比較哪種貸款利率方案適合我又划算? 這裡填表免費諮詢： 國中銀行私人貸款> ... 銀行- 個人理財- 私人貸款- 「快應錢」私人貸款「快應錢」(分期「快應錢」或清卡數「快應錢」)挑戰貸款之最！爽快為您提供特低息及特高貸款額之貸款，讓您輕鬆還款兼勁慳息！ (貸款秘訣) 私人貸款比較注意事項免費諮詢管道 - 民間借貸利息超划算(貸款秘訣)私人貸款比較--注意事項-免費諮...提供私人貸款，業主貸款，借錢，解決債務問題對於自尊心過強，性格比較內向的人來多很難開口向別人借東西，特被是錢。 在什麼情況下，使用網上私人貸款 ...比較與計算最低貸款利率，找到最佳私人貸款 比較最佳私人貸款：最低貸款利息與更多詳情。銀行，銀行，銀行及更多.低息私人貸款，申請至放款快至1小時完成在低息私人貸款的原則上，我們的服務標準公平透明，客戶可隨時還清款項，且不收額外費用。我們提供利息計算資料，便於讓客戶對自己的還款期及數量作合理的比較 ... 教你私人貸款比較以及怎麼貸最快 - 歡迎有任何貸款的問題來幫你解教你私人貸款比較以及怎麼貸最快最近很多朋友都在問我私人貸款比較的問題覺得我理財方面很厲害私人貸款比較我一定也很懂所以今天特地來寫一篇關於私人貸款比較的文章如果你找到這篇文章 ... 私人貸款比較如何簡單過? @ 輕鬆貸款推薦~讓你一次貸足:私人貸款比較如何簡單過不少民眾向《蘋果》抱怨，他們曾經未繳欠款，沒想到日後補繳，不良信用仍在，導致向銀行申請私人貸款比較貸款都無法通過。專家說私人貸款比較， ... 稅貸| 按揭貸款| 借錢| 私人貸款集合全港銀行及財務公司的貸款、稅貸、樓宇按揭和強積金計劃比較，為你搜尋最合適的財務方案
各銀行信用貸款利率 信用有瑕疪如何快速貸到錢 各銀行信用貸款利率
FD0B80A5C82A9AC6
文章標籤
全站熱搜
留言列表
